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 Historia de la caña de azúcar

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Se investigaron antecedentes y formuló el presente artículo por medio del cual se rescatan y exponen desde una perspectiva cuantitativa la actividad de transferencia tecnológica desarrollada por DIECA durante sus 33 años de vida institucional continua (1982-2014). La información recabada va orientada a cuantificar para el periodo indicado las actividades desarrolladas en sus dos manifestaciones y didácticas metodológicas principales: 1) Individuales (visitas a finca y atención en oficinas) y 2) Grupales (Congresos, Seminarios, Talleres, Días de Campo, Cursos, Charlas, Demostraciones de Método, Giras, Participación en Ferias, etc.). Solo se expone información cuantitativa no cualitativa de lo actuado en ese periodo.


El día 24 de agosto del 2015, se celebró el inicio de los 75 años de vida institucional pública de la agroindustria azucarera costarricense, traducida ésta en la promulgación de la primera legislación, Ley N° 359 del 24 de agosto de 1940, por medio de la cual se creó la Junta de Protección a la Agricultura de la Caña, que de manera directa permitió al Estado intervenir las actividades productivas, comerciales y regulatorias vinculadas con esa importante actividad, lo que se considera como la semilla germinal de lo que hoy conforma un sector ejemplar consolidado y liderado por la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar (LAICA). La publicación realiza un importante e interesante recorrido histórico hasta la promulgación de esa ley en el año 1940 y sus impactos posteriores sobre la institucionalidad azucarera.


Comentarios generales en torno a los resultados de un estudio realizado por el Instituto de Investigaciones en Ciencias Económicas (lICE) de la Universidad de Costa Rica denominado Desarrollo histórico del sector agroindustrial de la caña de azúcar en el Siglo XX.


Interesante documento histórico que recaba información sobre las circunstancias, motivos y acciones que se realizaron en varias instancias para adquirir e instalar un Ingenio Azucarero en la Zona Sur de Costa Rica, lo que llegó con el tiempo a consolidarse en el Ingenio El General R.L.


Publicación del Instituto de Investigaciones en Ciencias Económicas (IICE) de la Universidad de Costa Rica (UCR), que escribieran los investigadores MGA. Nelson Arroyo Blanco y M.A. Jorge León Sáenz, funcionarios del IICE. La misma hace un amplio recorrido comparativo de la evolución histórica seguida por esas dos importantes actividades agroindustriales en el país, valorando varios aspectos de índole institucional, tecnológico, comercial, social, entre otros. El documento posee un alto valor histórico. La publicación aparece citada en ¿Reflexiones¿, Revista de la Facultad de Ciencias Sociales de la UCR / Jornadas de Investigación Interdisciplinaria: 147-172, ISSN: 1021-1209 / 2012.


Interesante recopilación de información histórica realizada en el año 2005, relativa a la Inauguración del Ingenio Azucarero El General, en la Zona Sur del país, el día jueves 30 de enero de 1975. El acto fue realizado con presencia del Presidente de la República, Sr. Daniel Oduber Quirós.


Presentación en Power Point del 2010. Se refiere y comenta muy sucintamente el Informe presentado por el Instituto de Investigaciones en Ciencias Económicas (IICE) de la UCR sobre el desarrollo histórico de la agroindustria azucarera costarricense durante el Siglo XX. Se participo en calidad de comentarista invitado.


Se hace un amplio y ordenado recorrido por los hechos más relevantes y destacables que ha mantenido el cultivo y la agroindustria azucarera a través de los años. Se referencian acontecimientos y eventos importantes en todos los ámbitos vinculados con la caña de azúcar.


Resume los principales acontecimientos presentados en cultivo de la caña de azúcar en Costa Rica, separado por periodos.