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Azúcar y sus subproductos, mediante la investigación,
la asistencia técnica y la transferencia de
tecnología, con el objeto de contribuir al
autoabastecimiento del país y atender la demanda de
exportación.
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Generar e impulsar dentro de su esfera de acción,
todas aquellas iniciativas y tecnologías que contribuyan a
mejorar las condiciones productivas y a hacer más
competitiva y eficiente la actividad azucarera.
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Promover relaciones y establecer mecanismos de
cooperación, coordinación e integración de
esfuerzos y recursos con las instituciones del sector agropecuario,
que realizan actividades de investigación y transferencia de
tecnología en el cultivo de la caña de azúcar.
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Promover y favorecer la protección del medio
ambiente a través del uso de tecnologías no
degradantes o contaminantes.
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Velar por la sanidad de las plantaciones comerciales de
caña, estableciendo y ejecutando las acciones, mecanismos y
medidas cuarentenarias necesarias que aseguren el mantenimiento de
un estado fitosanitario satisfactorio.
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