La Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar (LAICA) es una
corporación no estatal con personería jurídica propia, sometida al derecho público, encargada de comercializar el
azúcar de producción nacional, así como de velar por el total y
óptimo aprovechamiento de las mieles y demás coproductos,
inspeccionando su procesamiento industrial, su calidad,
impulsando su comercialización y mercadeo.
LAICA en cifras:
• En promedio 12,000 productores.
• 15 Ingenios.
• En promedio 400,000 TM por zafra.
• 14.4% del PIB Agropecuario.
• 1.1% del PIB total costarricense.
• 13.4% de las exportaciones tradicionales.
• 1.5% de las exportaciones totales costarricenses.
• 23,000 empleos directos.
• 100,000 empleos indirectos.
• 9.3% del empleo generado por el Sector Agrícola.
• 1.3% del empleo generado en toda la economía.
• 48,000 hectáreas o el 10.6% del área total
de cultivo en Costa Rica.
• Los ingresos generados por la actividad que recibe LAICA son distribuidos
en un 63% entre los productores y en un 37.5 entre los ingenios, cada
año fiscal.
• La productividad industrial o cantidad de sacarosa que se extrae de la
caña desde los años 70 hasta hoy, ha mejorado en un 15.2%.
• El azúcar de Costa Rica se comercializa un 50% en el sector comercial y
el otro 50% en el industrial.
Infraestructura:
• 10 centros de Almacenamiento y Distribución.
• 2 Plantas de empaque de azúcar.
• Planta de azúcar líquido.
• Planta de mezclas físicas.
• Planta de especialidades en azúcar.
• Planta de deshidratación de Alcohol - Etanol.
• Terminal Portuaria Punta Morales.
• Unidad de Investigación y Desarrollo.
.
