LAICA inaugura su nuevo centro de operaciones El Coyol en AlajuelaEl Centro de Operaciones El Coyol constituye un hito más en el desarrollo y consolidación del Sector Cañero Azucarero Costarricense. “Es una inversión para el futuro, pues se trata de un Centro moderno y amplio que beneficiará la comercialización y almacenamiento de los productos elaborados por la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar, organización que agrupa a más de 12 mil productores y 15 ingenios azucareros”, afirma el Director Ejecutivo de LAICA, Edgar Herrera Echandi. Para la construcción del novedoso Centro de Operaciones, el Sector Cañero Azucarero Costarricense invirtió aproximadamente USD30 millones. La infraestructura es una de las más modernas de la región centroamericana pues alberga un Centro de Almacenamiento con capacidad para guardar 1.500.000 bultos de azúcar o el equivalente a 75.000 Toneladas Métricas (TM). También posee una moderna Planta de Mezclas Físicas, en la que se logran procesar 4 TM/hora de productos como té frío y gelatinas. “Estos productos son únicamente para la exportación. Para LAICA es fundamental el desarrollo y comercialización de productos con valor agregado, que puedan competir en mercados internacionales”, aseguró Herrera. El Centro de Operaciones El Coyol, además cuenta con una Planta de Empaque de Azúcar Doña María, en esta se empaca azúcar fortificado para el consumo nacional en sacos de 50 Kg. de azúcar y en las presentaciones de 1 Kg., 2 Kg. y 5 Kg. y sachets Doña María y sachets de Zukra. En esta misma infraestructura se incorporó un amplio y moderno Laboratorio, el cual ha sido acreditado bajo la Norma ISO/IEC 17025:2005 por el Ente Costarricense de Acreditación, y es donde se analiza azúcar granular, azúcar líquido, se realizan pruebas microbiológicas, determinaciones por cromatografía líquida, entre otros procedimientos que garantizan la calidad de los productos de LAICA. 
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