Sector Cañero Azucarero

El Sector cañero azucarero costarricense cuenta con más de 7 mil entregadores independientes de caña de azúcar, según la base de datos del Registro de Productores e Ingenios de la zafra 2011-12, de los cuales casi el 90% son pequeños productores que poseen unidades productivas promedio menores a 3.3 hectáreas y, en forma consolidada, producen el 45% de la caña entregada por los productores independientes.

Esta estructura de entrega de caña demuestra cómo la Ley de Creación de LAICA ha cumplido el objetivo de promover la participación del pequeño y mediano productor, logrando así una verdadera democratización económica del sector.

Para el cumplimiento de este objetivo, LAICA ha jugado un papel fundamental en la transferencia de conocimiento y tecnología al pequeño y mediano productor, principalmente en lo que se refiere al desarrollo de nuevas variedades de caña más resistentes y de mayor rendimiento.